隨著2024FHC上海環(huán)球食品展的盛大開幕，上海新國際博覽中心再次成為了全球美食的匯聚地。這場為期三天的展會，不僅展示了來自50多個國家和地區(qū)的3000多家展商的上萬件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更是一場關(guān)於美食、烹飪藝術(shù)與商貿(mào)交流的盛宴。

在這場年度美食的豪華盛宴中，參展商們帶來的美食琳瑯滿目、應(yīng)有盡有。從精緻可口的小吃點心，到散發(fā)著誘人香氣的各類麵包，絲滑醇厚的巧克力，便捷美味的現(xiàn)代預(yù)製菜品等等，彷彿打開了美食的百寶箱。這些美食已然超越了單純滿足味蕾的範(fàn)疇，它們更像是文化交流的橋樑，讓每一位參觀者都能夠在這一方天地裡，一站式領(lǐng)略全球美食的獨特魅力，感受不同國家和地區(qū)背後深厚的飲食文化底蘊。

拿坡里披薩世界冠軍Davide親臨現(xiàn)場，一展精湛絕倫的披薩製作技藝，瞬間成為了展會的焦點所在。身為APN知名披薩職人，更是以2013年拿坡里披薩世界大賽奪冠而聲名遠揚，Davide的手藝著實是展會上最為耀眼的亮點之一。他親手製作的披薩有著獨特的魅力，薄而柔軟的面皮堪稱一絕，通常僅有2-3毫米厚，邊緣微微翹起，似優(yōu)雅的裙擺，而中間部分柔軟且富有彈性，再搭配上簡單卻經(jīng)典的配料，風(fēng)味更是讓人回味無窮。當(dāng)披薩從烤箱中新鮮出爐的那一刻，四溢的香氣，迅速瀰漫在整個空氣中，彷彿在訓(xùn)娓訴說著意大利美食源遠流長的故事，引得周圍的人們紛紛圍聚過來，沉浸在這誘人的美食氣氛之中。

在當(dāng)今全球化不斷加速的時代下，如何打破地域限制，將現(xiàn)場精心烹製的美食原汁原味地傳遞至世界的每一個角落，讓更多翹首以盼的美食愛好者都能夠如願以償?shù)匾伙柨诟＃蔀榱艘粋€有待解決且備受關(guān)注的重要議題。

?上海辰品食品機械，憑借20多年雄厚的機械制造經(jīng)驗，目前擁有完善的一站式全自動拿坡里披薩生產(chǎn)線方案，依靠豐富的機械客制化案例，為拿坡里披薩的批量生產(chǎn)創(chuàng)造了無限可能。全自動定制化的生產(chǎn)線能夠讓拿坡里披薩的生產(chǎn)變得更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，在效保證食品質(zhì)量和口味一致性的同時，大大降低了生產(chǎn)成本，顯著提高了生產(chǎn)效率。

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