Baguette adalah perwakilan klasik roti Perancis dan berasal dari Perancis pada abad ke-19. Namanya "Baguette" berarti "tongkat panjang" dalam bahasa Perancis, dengan jelas menggambarkan bentuk memanjang dari roti ini. Bagian luar baguette renyah dan memiliki sedikit aroma gosong, hal ini disebabkan oleh lapisan tipis kulit gosong yang terbentuk selama proses pemanggangan. Bagian dalamnya lembut dan elastis, memperlihatkan struktur berongga roti yang unik. Struktur ini membuat baguette terasa ringan dan lapang di mulut. Rasa baguette sederhana dan murni, menonjolkan aroma alami tepung dan ragi, serta rasa kompleks yang dihasilkan selama proses pemanggangan.