pi?a

La pi?a es un bocadillo tradicional chino famoso por su textura crujiente única. La capa exterior de la pi?a suele estar compuesta por capas de hojaldre fino. Después de hornearse, adquiere un color dorado a marrón oscuro y tiene una textura extremadamente crujiente. Cada capa de hojaldre es tan fina que se siente que se desmorona al morderla y se deshace fácilmente.