Fa Gao

Fa Gao es un manjar tradicional elaborado con arroz como materia prima principal. Tiene un sabor fragante, dulce pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso y rico en nutrientes. El proceso de producción incluye pasos como molienda, cribado, fermentación y cocción al vapor. Cada paso requiere una operación cuidadosa para garantizar la calidad y el sabor del producto final.
Dependiendo de la región y los ingredientes, el sabor y las características del Fa Gao también varían. Por ejemplo, el pastel de pelo de azúcar moreno utiliza azúcar moreno como ingrediente principal, lo que le da un sabor dulce único.